Apfelbuchtel

Apfelbuchtel

Beschreibung

Die Apfelbuchtel ist ein softes Feingebäck mit einer fruchtig-süßen Apfelfüllung mit Fruchtstückchen. Die kleinen runden Teiglinge werden auf einem Blech aneinander gesetzt und nach der Stückgare eingedrückt. Daraufhin werden sie mit einer guten Portion Apfelfüllung versehen und goldgelb ausgebacken. Das Gebäck eignet sich ideal in Kombination mit einer Kugel Vanilleeis und warmer Karamellsauce.


Zutaten

Fruchtfüllung (Äpfel 90 %, Glukose-Fruktosesirup, modifizierte Stärke, Wasser, Säurerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat, Sorbinsäure), Aroma) 31 %, WEIZENMEHL, Wasser, Zucker, ROGGENMEHL, WEIZENMALZMEHL, VOLLMILCHPULVER, Backhefe, pflanzliches Öl (Raps), Speisesalz, Glukosesirup, ROGGENMALZMEHL, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), WEIZENKLEBER, Zimt, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Trikaliumcitrat, Trinatriumcitrat), Festigungsmittel (Calciumchlorid)


Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen, Roggen), Milch


Besonderheiten

vegetarisch, halal

Gewicht

ca. 50 g


Verkehrsbezeichnung

Weizenkleingebäck mit Apfelfüllung (31 %)


Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien
216 kcal
Kilojoule
903 kJ

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Fett
2,6 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,1 g
Kohlenhydrate
42,0 g
davon Zucker
9,3 g
Ballaststoffe
2,4 g
Eiweiß
5,0 g
Salz
0,86 g