Backhaus Burger Rind

Backhaus Burger Rind

Beschreibung

Der Backhaus Burger Rind besteht aus einem lockeren, soften Burgerbrötchen, das vor dem Servieren auf der Grillplatte leicht knusprig gebacken wird. Belegt wird es mit hausgemachtem Krautsalat aus Weiß- und Rotkohl, handgerührter pikanter Frischkäsecreme, würziger BBQ Sauce, frischem Rindfleisch aus Schleswig Holstein und Gouda. Eine knackige Tomatenscheibe und Petersilie runden die Optik ab. Der Backhaus Burger wird im Menü mit unseren handgemachten Brotchips und einer Portion Coleslaw serviert.


Zutaten

Burger Patty (Rindfleisch, Speisesalz), Salatmischung (Lollo Bionda, Lollo Rosso, Radiccio, Frisee), Gouda (Pasteurisierte Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterienkultur, mikrobielles Lab), Barbecue Sauce (Tomatenmark, Zucker, Gerstenmalzessig, Maltodextrin, Kristall-Natursalz, Zwiebeln, Gewürzextrakte, Zuckerrübensirup, modifizierte Stärke, Pfeffer), Tomatenscheibe, Petersilie, Blacksesam Burger (Weizenmehl, Wasser, Grundmischung (Weizenmehl, Weizengrieß, Zucker, pflanzliches Öl, Stabilisator (Guarkernmehl, Calciumsulfat, Calciumphosphat), jodiertes Speisesalz, Fett pflanzlich, Emulgator (Natriumstearoyl-2-lactylat, Scherbeneis, Salz, Weizenvorteig (Weizenmehl, Wasser, Hefemilch (Hefe, Wasser)), Hefemilch (Hefe, Wasser)), Backhaus Krautsalat (Rotkohl, Weißkohl, Balsamico Essig, Rapsöl, Zucker, Salz, Pfeffer), Frischkäse pikant (Frischkäse (Frischkäse, Speisesalz, Verdickungsmittel (modifizierte Stärke), Asia Sauce (Wasser, Chilli, Fruktose, Zucker, Knoblauch, Verdickungsmittel, Stabilisator (Acetyliertes Distärkephosphat, Xanthan), Säureregulator (Essigsäure))


Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Milcherzeugnisse, Senf

Gewicht

ca. 400 g


Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien
168 kcal
Kilojoule
719 kJ

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Fett
7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
1,4 g
Kohlenhydrate
16,4 g
davon Zucker
3,7 g
Ballaststoffe
1,4 g
Eiweiß
8,2 g
Salz
0,21 g