Herzstück

Herzstück

Beschreibung

Unser neues Herzstück. Dieses Brot ist ein rustikales Roggenmischbrot, welches von unseren Bäckern nach alter Tradition mit der Hand zu dem optisch ansprechenden Herz geformt wird, daher gleicht kein Brot dem anderen, jedes ist einzigartig. Hiermit bekommen Sie ein Roggenmischbrot, mit saftiger, weicher und herzhafter Note, was durch den Geschmack der rustikalen, knusprigen Kruste nochmals verstärkt wird. Ob deftig, mit Käse oder Wurst, oder lieber süß mit Marmelade – dieses Brot bietet für jeden Geschmack die richtige Basis.


Zutaten

Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Speisesalz, Backhefe, WEIZENPROTEIN, pflanzliches Öl (Raps), GERSTENMALZ <1%


Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Roggen, Weizen, Gerste)


Besonderheiten

Getreideverhältnis: Roggen 61 %, Weizen 39 %; Vollkornanteil: 28%

Gewicht

750 g


Verkehrsbezeichnung

Roggenmischbrot


Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien
226 kcal
Kilojoule
948 kJ

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Fett
1,5 g
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
Kohlenhydrate
43,0 g
davon Zucker
1,6 g
Ballaststoffe
5,5 g
Eiweiß
7,4 g
Salz
1,70 g