Beschreibung

Als eine Snackvariante wird das Knackfrische Brötchen mit einer herzhaft-saftigen Bauernfrikadelle belegt. Bestrichen wird es mit einer Dijon Creme. Als Garnitur dient Lollo Bionda, eine Tomaten- und Gurkenscheibe.

Zutaten

Knackfrisches: (Weizenmehl, Wasser, Scherbeneis, Backmittel, Weizenvorteig: (Weizenmehl, Wasser, Hefemilch), Weizensauerteig: (Wasser, Weizenmehl, Weizenstarter, Salz), Malzpaste mit Salz: (Salz, Margarine, Malzextrakt, ), Hefemilch); Frikadelle: (Schweinefleisch 75 %, Zwiebeln, Paniermehl: (Weizenmehl, Hefe); Senf: (Senfsaat, Branntweinessig, Gewürze, Zucker); Vollei, Kochsalz, Pfeffer)); Dijoncreme: (Rapsöl, Senfsaaten, Körniger Senf [Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Weinessig, Salz, Sherryessig, Zucker, Gewürz], Zucker, Verdickungsmittel: mod. Stärke, Branntweinessig, Dijon Senf [Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig,Speisesalz], Eigelb, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Speisesalz)); Gurkenscheibe, Tomatenscheibe, Lollo Bionda.

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Ei, Senferzeugnisse

Verkehrsbezeichnung

100 % Weizen

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)