Beschreibung

Der Maikringel ist nach alter norddeutscher Tradition hergestellt und eines der beliebtesten Plundergebäcke überhaupt. Den großen Maikringel gibt es nur zum Mai. In den Teig werden Fettschichten eingearbeitet, ausgerollt und immer wieder gefaltet. Durch das Tourieren und die anschließend aufgebrachte Marzipanfüllung wird der Plunder wunderbar locker, blättrig und unvergleichlich lecker. Eine Zuckerglasur gibt zusätzliche Süße und die gerösteten Mandelblätter runden das Plundergebäck perfekt ab. Der Maikringel ist ein ideales Gebäck für die ganze Familie.

Zutaten

WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, Marzipan-Rohmasse (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup) 11 %, VOLLEI, pflanzliches Öl (Palm, Raps, Sonnenblume, Baumwollsaat, Mais), pflanzliches Fett (Palm, Palm (ganz gehärtet)), Glukosesirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin), MANDELN, VOLLMILCH, WEIZENSTÄRKE, Backhefe, VOLLMILCHPULVER, gezuckerte Zitronenschale (Zucker, Zitronenschale, Dextrose, Speisesalz, färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt)), Speisesalz, Geliermittel (Pektin), Vanillepuddingpulver (Maisstärke, färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt), natürliches Aroma (Vanille) (enthält MILCH), Speisesalz), Säuerungsmittel (Citronensäure), Kardamom, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel (Alpha-Tocopherol)

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte (Mandeln)

Gewicht

800 g

Verkehrsbezeichnung

Plundergebäck mit Marzipan (11 %)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)