Quarkstollen

Beschreibung

Unser Quarkstollen besteht aus einem feinen Hefeteig, der beim Backen wunderbar luftig aufgeht. Das Hefefeingebäck weist eine softe Krume mit feinen geschmacklichen Akzenten von Zitrone auf. Die namensgebende Quarkmasse wird vor dem Backen mittig auf das Gebäck aufgetragen und sinkt leicht in den Teig ein. Knusprige Streusel mit feiner Vanillenote und ein leichter Überzug aus süßer Zuckerglasur vollenden die Gaumenfreude. Perfekt zum Teilen mit den Liebsten.


Zutaten

WEIZENMEHL, SPEISEQUARK (Magerstufe) 21 %, Wasser, Zucker, VOLLEI, pflanzliches Fett (Palm), SAHNE, pflanzliches Öl (Palm, Raps, Sonnenblume), Säuerungsmittel (Citronensäure), natürliches Aroma (Zitrone, Vanille), MAGERMILCHJOGHURTPULVER, Zitronensaftkonzentrat, Backhefe, VOLLMILCHPULVER, Glukosesirup, Kartoffeln (getrocknet), modifizierte Stärke, HÜHNEREIWEISS, WEIZENSTÄRKE, WEIZENGRIESS, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose, Carrageen) Speisesalz, EIGELBPULVER, Zitronenschale, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Dextrose, färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt), Geliermittel (Pektin), Maisstärke, Aroma


Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch

Verkehrsbezeichnung

Hefefeingebäck mit Quark (21 %)


Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien
367 kcal
Kilojoule
1535 kJ

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Fett
14,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
6,9 g
Kohlenhydrate
50,0 g
davon Zucker
20,0 g
Ballaststoffe
1,8 g
Eiweiß
9,6 g
Salz
0,94 g