Beschreibung

Der Quarkstollen besteht aus einem leichten Hefeteig, der beim Backen wunderbar luftig aufgeht. Vor dem Backen wird mittig eine Quarkmasse eingefüllt, die leicht in dem Teig versinkt. Für den richtigen Crunch sorgt eine Bestreuung aus knusprig-keksigen Streuseln. Nach dem Backen wird der Quarkstollen mit einer süßen Glasur überzogen.

Zutaten

WEIZENMEHL, SPEISEQUARK (Magerstufe) 21%, Zucker, VOLLEI, SAHNE, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Palm, Raps, Sonnenblume), Backhefe, VOLLMILCHPULVER, Glukosesirup, Kartoffeln (getrocknet), modifizierte Stärke, EIWEISS, Speisesalz, WEIZENSTÄRKE, WEIZENGRIESS, EIGELBPULVER, MAGERMILCHPULVER, Zitronenschale, färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Carrageen, Hydroxypropylmethylcellulose), Maisstärke, Aroma, Zitronensaftkonzentrat

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch

Besonderheiten

nur freitags

Gewicht

750 g

Verkehrsbezeichnung

Hefefeingebäck mit Quark (21%)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)