Beschreibung

Ein Berliner schmeckt nicht nur zu Silvester! Dieses feine und lockere Hefekleingebäck wird in heißem Fett gebacken. Der typische helle Kragen in der Mitte und die nur dünn ausgeprägte, glatte Kruste entstehen durch das mehrmalige Wenden des Berliners im Fett. Unser Sommerberliner überzeugt mit einer hausgemachten fruchtig-cremigen Erdbeerfüllung mit feiner Vanillenote. Nach dem Backen wird das Siedegebäck schließlich in Zucker gewälzt und fertig ist unsere Sommervariante.

Zutaten

Zucker, Erdbeeren 19 %, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt, Kurkumaextrakt), MILCHEIWEISS, Hefe (getrocknet), WEIZENMEHL, VOLLEIPULVER, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Sepisefettsäuren, Lecithin), SÜSSMOLKENPULVER, WEIZENPROTEIN, HÜHNEREIWEISS (getrocknet), Kartoffelstärke, Backhefe, EIGELB, pflanzliches Öl (Palm), Zitronenschale, Kardamom, WEIZENKLEBER, Speisesalz, Aroma, Aroma (enthält Alkohol), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch

Gewicht

80 g

Verkehrsbezeichnung

Siedegebäck mit Erdbeerfüllung (Erdbeeren 19 %)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)