Wölkchen

Unser Wölkchen ist ein besonders zartes kleines Hefefeingebäck, das mit seinem luftig-leichten Biss perfekt in die Winter- und Adventszeit passt. In den Teig werden aromatische Sultaninen, die zuvor in Rum getränkt wurden, sowie feine Apfelstückchen eingearbeitet, beide Früchte geben dem Gebäck eine mild-süßliche, leicht würzige Note. Nach dem Backen wird das Wölkchen mit einer zerlassener Butter veredelt. Weißzucker und ein Hauch Staubzucker setzen winterlich schneehafte Akzente und machen das Gebäck zu einem kleinen Genussmoment in der kalten Jahreszeit

WEIZENMEHL, Wasser, Sultaninen 22 %, Äpfel 16 %, Zucker, HÜHNERVOLLEI, WEIZENMALZMEHL, BUTTER, Backhefe, pflanzliches Fett (Palm, Raps ganz gehärtet), pflanzliches Öl (Raps, Palm, Sonnenblume), Reismehl, Jamaika Rum Verschnitt (38 % Vol. Alkohol) 1 %, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Natriumstearoyl-2-lactylat), MILCHZUCKER, Dextrose, WEIZENKLEBER, MAGERQUARKPULVER, Speisesalz, WEIZENSTÄRKE, Verdickungsmittel (Xanthan), Aroma, färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt), Kurkuma

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch

vegetarisch