FeuerwehrKruste

Unsere FeuerwehrKruste ist ein ausdrucksstarkes Mehrkornbrot mit Urgetreide, das Genuss und Engagement auf besondere Weise verbindet. Für jedes verkaufte Brot gehen 50 Cent an die Jugendfeuerwehren in Schleswig-Holstein. Ein regionaler Beitrag, der genauso wertvoll ist, wie die sorgfältig ausgewählten Zutaten. Mit Roggensauerteig angesetzt, entwickelt das Brot eine aromatisch-herzhafte Note. Im Inneren sorgen die Urgetreidesorten Waldstaudenroggen, Emmer und Einkorn zusammen mit weiteren Getreidesorten für eine vielschichtige Geschmacksstruktur und eine saftige Krume. Bestreut mit Roggenmehl und kräftig gebacken überzeugt die FeuerwehrKruste mit einer rustikalen, knusprigen Kruste. Wie die Feuerwehr selbst vereint dieses Brot viele starke Komponenten zu einem verlässlichen Ganzen: kernig, charaktervoll und voller Energie. Ein Brot mit Haltung: außen markant, innen voller Substanz.

Wasser, WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, DINKELWEIZENVOLLKORNMEHL, WALDSTAUDENROGGENMEHL 3 %, WEIZENKLEBER, ROGGENVOLLKORNMEHL, EINKORNWEIZEN 2 %, EMMERWEIZEN 2 %, HAFERVOLLKORNQUELLMEHL, Speisesalz, ROGGENMALZMEHL, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), HAFERMEHL, Backhefe, Malzextrakt (GERSTE), DINKELWEIZENMEHL, Kandisfarinzucker, ROGGENVOLLKORNSCHROT, Emulgator (Lecithin), Dextrose, pflanzliches Öl (Raps), WEIZENMALZMEHL, Karamellzucker, Maltodextrin (enthält 13 % Roggensauerteig)

Enthält Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkelweizen)

vegan, vegetarisch, halal, laktosefrei / Ballaststoffquelle / Getreideverhältnis: Weizen 40 %, Roggen 30 %, Dinkelweizen 13 %, Urgetreide (Emmer, Einkorn, Waldstaudenroggen) 12 %, Hafer 5 % davon 20 % Vollkornanteil / Nur für kurze Zeit erhältlich!