Haferzwerg

Für alle, die lieber kleinere Portionen mögen: der kleine Haferzwerg wird im würfelförmigen Kasten gebacken und ist ein kerniger Kraftprotz aus Hafer. Ausgewählte Haferbestandteile, wie Flocken und Kerne, verleihen dem Brot eine feine, leicht nussige Note und machen ihn angenehm sättigend. Durch das Quellstück aus Leinsaat sowie Hafer- und Sonnenblumenkernen und die Bestreuung mit großblättrigen Haferflocken bekommt er eine besonders kernige Struktur mit gutem Biss. Ob herzhaft mit Räucherlachs oder süß mit Honig – der nussige Grundgeschmack kommt dabei besonders gut zur Geltung.

Wasser, HAFERKERNE 41 %, WEIZENMEHL, HAFERFLOCKEN 5 %, WEIZENVOLLKORNMEHL, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, ROGGENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL, Speisesalz, WEIZENMALZMEHL, Backhefe, ROGGENMALZMEHL, ROGGENVOLLKORNSCHROT (enthält 12 % Roggensauerteig)

Enthält Gluten (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer)

vegan, vegetarisch, halal, laktosefrei, hoher Ballaststoffgehalt // Hafer 72 %, Weizen 23 %, Roggen 5 % davon 81 % Vollkornanteil // Dieses Brot ist nur dienstags, donnerstags und samstags erhältlich!