Beschreibung
Unser Wiener Apfel ist der kleine Bruder einer dänischen Leckerei namens Wienerbrød. Er
besteht aus einem zartsplittrigen Plunderteig, der zu einer Schnecke aufgewickelt wird.
Gefüllt ist der Wiener Apfel mit einem saftigen Vanillepudding und leckeren Streuseln. Darauf
wird die Füllung aus süß-säuerlichen Äpfeln gegeben. Abgerundet wird die Kombination mit
einer zarten Bestäubung aus Dekorpuder sowie Zimt und Zucker.
Zutaten
WEIZENMEHL, Äpfel 26 %, VOLLMILCH, Zucker, Wasser, pflanzliches Fett (Palm, Palm (ganz gehärtet)), pflanzliches Öl (Palm, Raps, Sonnenblume, Baumsollsaat, Mais), VOLLEI, Vanillepuddingpulver (Maisstärke, färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt), natürliches Aroma (Vanille) (enthält MILCH), Speisesalz), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithin, Natriumstearoyl-2-lactylat), Backhefe, Säuerungsmittel (Citronensäure), MOLKENERZEUGNIS, WEIZENQUELLMEHL, Aroma, modifizierte Stärke, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Glukosesirup, Speisesalz, gezuckerte Zitronenschale (Zucker, Zitronenschale, Dextrose, Speisesalz, färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt)), BUTTER, Dextrose, WEIZENSTÄRKE, EIGELBPULVER, VOLLMILCHPULVER, Geliermittel (Pektin), Maisstärke, Zimt, Antioxidationsmittel (Alpha-Tocopherol)
