Beschreibung

Das Alleskorn ist ein Gebäck, das ohne Mehl und Hefe auskommt. Basis dafür sind Haferflocken sowie eine Menge Ölsaaten. Der Belag ist ein Mischung aus Kürbiskernen und Reisflakes. Die spezielle Zusammensetzung führt dazu, dass im Alleskorn vergleichsweise weniger Kohlenhydrate, dafür mehr Fette im Brot enthalten sind. Ein hoher Ballaststoffanteil macht das Gebäck zusätzlich nicht nur bekömmlich, sondern auch wertvoll für eine gesunde Ernährung. Ein wahrer Kraftprotz und die perfekte Grundlage für ein leckeres gesundes Pausenbrot!

Zutaten

Wasser, HAFERFLOCKEN, Sonnenblumenkerne 14 %, Leinsaat 7 %, Kürbiskerne 5 %, pflanzliches Öl (Raps), GERSTENMALZEXTRAKT, Chiasaat 3 %, ROGGENVOLLKORNSAUERTEIG (getrocknet), Säuerungsmittel (Äpfelsäure), ROGGENKÖRNER (gepufft), SOJAFLOCKEN 3 %, Apfelpulver, Flohsamenschalen, dunkler Sirup (Invertzuckersirup, Zuckerablaufsirup, Glukosesirup), Reis, Speisesalz, Zucker

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Roggen, Gerste, Hafer), Soja

Besonderheiten

vegan, laktosefrei, hoher Ballaststoffgehalt, Proteinquelle, reduzierter Kohlenhydratanteil

Verkehrsbezeichnung

Hafervollkornbrot mit Ölsaaten (32 %)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)