Beschreibung

Zur Herkunft der Bezeichnung "Amerikaner" gibt es verschiedene Mutmaßungen. Möglicherweise ist der Name auf das häufig darin verwendete Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat zurückzuführen. Eins wissen wir aber: Lecker ist er! Bei der Herstellung wird die nahezu flüssige Rührmasse klecksartig auf Backbleche dressiert und zerläuft kreisrund. Nach dem Backen wird die flache Unterseite mit einer Zuckerglasur versehen und aus Unterseite wird Oberseite. Fertig ist der Amerikaner.

Zutaten

WEIZENMEHL, Zucker, Wasser, pflanzliches Öl (Raps, Sonnenblume), VOLLEI, Glukosesirup, natürliches Aroma (Zitrone) (enthält Alkohol), WEIZENSTÄRKE, MAGERMILCHPULVER, Säuerungsmittel (Diphosphat), Backtriebmittel (Natriumcarbonat), pflanzliches Fett (Palm), Speisesalz, Aroma

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch

Gewicht

80 g

Verkehrsbezeichnung

Rührkuchen mit Zuckerglasur (7 %)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)