Berliner Apfelcreme

Der Berliner ist ein feines und lockeres Hefekleingebäck, das als roher Teigling in heißem Fett ausgebacken wird. Durch das behutsame, mehrmalige Wenden im Fett entsteht der typische helle Kragen in der Mitte und die zarte, glatte Kruste. Nach dem Backen und vollständigem Auskühlen wird er mit einer cremigen Apfelfüllung versehen, deren fruchtige Süße perfekt mit dem lockeren Gebäck harmoniert. Zum Abschluss wird der Berliner mit einer gelben Zuckerglasur und Kakaostreifen dekoriert – eine köstliche Variante für alle, die Apfel lieben.

Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, pflanzliches Fett (Palm), HÜHNERVOLLEI, pflanzliches Öl (Palm, Raps), Glukosesirup, Apfelzubereitung (Apfelmark 31 %, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Apfelsaftkonzentrat 12 %, Ethylalkohol, Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Karottenkonzentrat, natürliches Aroma), HÜHNEREIGELB, Backhefe, LAKTOSE, SÜSSMOLKENPULVER, Emulgator (SOJALECITHIN, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), modifizierte Stärke, Speisesalz, mageres Kakaopulver, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, VOLLMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, Zitronenschale, Kakaobutter, natürliches Aroma, Verdickungsmittel (Natriumalginat), Stabilisator (Calciumsulfat, Diphosphate), WEIZENKLEBER, färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt, Kurkumaextrakt), natürlicher Bourbon-Vanille Extrakt, Aroma, Kardamom, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Trikaliumcitrat, Trinatriumcitrat), Festigungsmittel (Calciumchlorid), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Farbstoff (Eisenoxide)

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Soja, Milch

vegetarisch