Berliner-Kracher Bienenstich

Gewicht
ca. 165 g
Verkehrsbezeichnung
Hefefeingebäck mit Cremefüllung (48 %) und Mandel-Zucker-Belag (9 %)
Brennwert pro 100 g
(rechnerisch ermittelt)
Kilokalorien1147 kcal
Kilojoule274 kJ
Nährwerte pro 100 g
(rechnerisch ermittelt)
Fett13 g
davon gesättigte Fettsäuren5.9 g
Kohlenhydrate34 g
davon Zucker18 g
Ballaststoffe1.2 g
Eiweiß4.2 g
Salz0.5 g
Beschreibung
Der Berliner-Kracher Bienenstich bringt den beliebten Klassiker in eine neue, überraschende Form. Ein locker in Fett gebackener Berliner wird aufgeschnitten und mit einer sahnigen Creme mit feinem Vanillegeschmack gefüllt. Ganz im Stil des traditionellen Bienenstichs. Mit einem Glanzguss und einer Zuckerglasur überzogen, erhält er seine typische süße Ummantelung. Das Herzstück ist der goldbraune Mandel-Zucker-Knusper-Belag: karamellisiert, aromatisch und herrlich knackig - genau das, was einen echten Bienenstich ausmacht. Eine feine Bestäubung mit Staubzucker vollendet die klassische Optik. Dieser Kracher überzeugt wahrlich!
Zutaten
Wasser, Zucker, WEIZENMEHL, pflanzliches Fett (Palm, Kokos (ganz gehärtet)), Glukosesirup, HÜHNERVOLLEI, SAHNEPULVER, MANDELN (3 %), pflanzliches Öl (Raps, Sonnenblume, Baumwollsaat, Mais, Palm), modifizierte Stärke, HÜHNEREIGELB, Backhefe, LAKTOSE, Dextrose, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, SOJALECITHIN), Speisesalz, SÜSSMOLKENPULVER, MILCHEIWEISS, Honig, SAHNE, HÜHNEREIWEISSPULVER, VOLLMILCHPULVER, WEIZENSTÄRKE, natürliches Aroma, Zitronenschale, Verdickungsmittel (Carrageen), Geliermittel (Natriumalginat, Pektin), Stabilisator (Calciumsulfat, Diphosphate), färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt), WEIZENKLEBER, Kardamom, Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Trikaliumcitrat, Trinatriumcitrat), Festigungsmittel (Calciumchlorid), Aroma, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
Sensible und allergene Inhaltsstoffe
Enthält Gluten (Weizen), Eier, Soja, Milch, Schalenfrüchte (Mandeln)
Besonderheiten
vegetarisch, halal