Berliner Vanille

Der Berliner ist ein feines und lockeres Hefekleingebäck, welches als Teigling in heißem Fett gebacken wird. Der typische helle Kragen in der Mitte und die nur dünn ausgeprägte, glatte Kruste entstehen durch das mehrmalige Wenden des Berliners im Fett. Erst nach dem Backen und Abkühlen wird dieser mit einer schmackhaften Vanillecremefüllung versehen. Vollendet wird der Berliner mit einer Zuckerglasur sowie bunten Schokolinsen.

Wasser, WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliches Fett (Palm, Sonnenblume, Kokos (ganz gehärtet)), HÜHNERVOLLEI, Schokolinsen (Zucker, VOLLMILCHPULVER, Kakaobutter, Kakaomasse, pflanzliches Fett (Shea), Reismehl, Verdickungsmittel (Gummi arabicum), färbendes Lebensmittel (Algenkonzentrat, Apfelkonzentrat, Kürbiskonzentrat, Rettichkonzentrat, Zitronenkonzentrat, schwarzes Johannisbeerenkonzentrat, Färberdistelkonzentrat, lila Kartoffelkonzentrat), Speisesalz, Emulgator (Lecithin), Glukosesirup) 5 %, pflanzliches Öl (Palm, Sonnenblume, Raps), Glukosesirup, HÜHNEREIGELB, Backhefe, LAKTOSE, modifizierte Stärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, SOJALECITHIN), SÜSSMOLKENPULVER, Speisesalz, VOLLMILCHPULVER, MOLKENERZEUGNIS, HÜHNEREIEIWEISSPULVER, Aroma (enthält Alkohol), Zitronenschale, WEIZENKLEBER, Stabilisator (Calciumsulfat, Diphosphate, Natriumphosphate), Verdickungsmittel (Natriumalginat, Carrageen), MILCHEIWEISS, MAGERMILCHPULVER, färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt, Karottenextrakt), Kardamom, Geliermittel (Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Trikaliumcitrat, Trinatriumcitrat) Festigungsmittel (Calciumchlorid), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)

Enthält Gluten (Weizen), Milch, Eier, Soja

vegetarisch