Beschreibung

Die Dinkelkante ist ein körniges Brötchen aus Dinkelweizenerzeugnissen und einer guten Portion Saaten auf der Oberfläche und Sonnenblumenkerne am Boden des Brötchens. Es hat einen mildsäuerlich-aromatischen Geschmack und wirkt insgesamt kernig-rustikal. Die Dinkelkante passt sowohl zu süßen Aufstrichen als auch zu herzhaften Belägen, je nach Belieben.

Zutaten

DINKELWEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne 18 %, Wasser, Leinsaat 5 %, SESAM 4 %, DINKELWEIZENGRÜTZE, Backhefe, SOJASCHROT 2 %, GERSTENMALZ, DINKELWEIZENVOLLKORNMEHL, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Speisesalz, Dextrose, ROGGENMEHL (geröstet), Kartoffelflocken, JOGHURTPULVER, DINKELWEIZENSAUERTEIG (getrocknet)

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Roggen, Gerste, Dinkelweizen), Milch, Soja, Sesam

Besonderheiten

hoher Ballaststoffgehalt, Proteinquelle

Verkehrsbezeichnung

Dinkelweizenbrötchen mit Ölsaaten (29 %)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)