Dinkelkante

Verkehrsbezeichnung

Dinkelweizenbrötchen mit Ölsaaten (24 %)

Brennwert pro 100 g

(rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien384 kcal

Kilojoule1608 kJ

Nährwerte pro 100 g

(rechnerisch ermittelt)

Fett15 g

davon gesättigte Fettsäuren1.8 g

Kohlenhydrate44 g

davon Zucker2.7 g

Ballaststoffe7.3 g

Eiweiß13 g

Salz1.6 g

Beschreibung

Die Dinkelkante ist ein körniges Brötchen aus Dinkelweizenerzeugnissen und einer guten Portion Saaten auf der Oberfläche und Sonnenblumenkerne am Boden des Brötchens. Es hat einen mildsäuerlich-aromatischen Geschmack und wirkt insgesamt kernig-rustikal. Die Dinkelkante passt sowohl zu süßen Aufstrichen als auch zu herzhaften Belägen, je nach Belieben.

Zutaten

DINKELWEIZENMEHL, Wasser, Sonnenblumenkerne 13 %, Leinsaat 5 %, SESAM 4 %, DINKELWEIZENGRÜTZE, Backhefe, SOJASCHROT 2 %, GERSTENMALZ, DINKELWEIZENVOLLKORNMEHL, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Speisesalz, pflanzliches Öl (Raps), Dextrose, ROGGENMEHL (geröstet), Kartoffelflocken, JOGHURTPULVER, DINKELWEIZENSAUERTEIG (getrocknet)

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Roggen, Gerste, Dinkelweizen), Soja, Milch, Sesam

Besonderheiten

hoher Ballaststoffgehalt, Proteinquelle