Beschreibung

Die Dinkelkante ist ein körniges Kleingebäck aus Dinkelweizenerzeugnissen* und einer guten Portion Saaten auf der Oberfläche und Sonnenblumenkernen am Boden des Brötchens. Es hat einen mildsäuerlich-aromatischen Geschmack und wirkt insgesamt recht kernig-rustikal. Die Dinkelkante passt sowohl zu süßen Aufstrichen als auch zu herzhaften Belägen, je nach Vorlieben. *Da Dinkel als Art des Weizens zählt, wird Dinkel als "Dinkelweizen" bezeichnet.

Zutaten

DINKELWEIZENMEHL, Sonnenblumenkerne, Wasser, DINKELWEIZENGRÜTZE, Leinsamen, SESAM, Backhefe, SOJASCHROT, GERSTENMALZ, DINKELWEIZENVOLLKORNMEHL (aus gekeimtem DINKELWEIZEN), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Speisesalz, Dextrose, ROGGENMEHL (geröstet), Kartoffelflocken, JOGHURTPULVER, DINKELWEIZENSAUERTEIG (getrocknet)

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Sesam, Soja, Milch, Gluten (Dinkelweizen, Roggen, Gerste)

Besonderheiten

Getreideverhältnis: Dinkelweizen 99 %, Roggen 1 %

Gewicht

70 g

Verkehrsbezeichnung

Dinkelweizenbrötchen

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)