Heiße Wecken

Winterzeit ist Heiße Wecken-Zeit! Traditionell gibt es das runde Gebäck nur hier im Norden und nur bis Aschermittwoch. Die Heißen Wecken werden als feiner Hefeteig mit pflanzlichem Fett eingezogen, in Form gestochen, leicht mit Weizenmehl berieselt, anschließend gebacken und zuletzt mit flüssiger Butter bestrichen. Die norddeutsche Spezialität wird klassisch mit vielen Korinthen hergestellt. Diese spezielle Art der Rosinen (getrocknete Weinbeeren) sind prägend für den Geschmack. Denn besonders klein, intensiv fruchtig-säuerlich und auch markant dunkel, sorgen sie für eine besonders aromatischen Genuss. Aufgewärmt und mit geschlagener Sahne oder Vanilleeis angerichtet ein unwiderstehlicher Winterschmaus.

WEIZENMEHL, Korinthen 18 %, Wasser, BUTTER, Zucker, HÜHNERVOLLEI, Backhefe, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Raps, Palm, Sonnenblume), WEIZENMALZMEHL, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Zitronenschale, Kardamom, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Säuerungsmittel (Essigsäure), natürliches Aroma, Dextrose, färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt)

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch

vegetarisch, halal, Ballaststoffquelle