Honigkuchen Creme

Honigkuchen Creme

Beschreibung

Der Honigkuchen Creme ist ein Dauergebäck aus braunem Lebkuchen und einer aufgeschäumten Eiweiß-Fettfüllung. Honigkuchen dürfen nur als Honigkuchen bezeichnet werden, wenn mindestens die Hälfte der verwendeten Zuckerarten aus Honig stammt. Die weihnachtlich, würzigen Lebkuchenschichten umgeben die cremig-süße Schaumfüllung. Eine zartbittere Schokoladenumhüllung hält die Honigkuchen frisch, macht sie interessanter in der Konsistenz und gibt einen herben, geschmacklichen Akzent. Bestreut werden sie mit einigen wenigen Mandelstiften.


Zutaten

dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (SOJALECITHIN), Vanilleextrakt), Backhonig, WEIZENMEHL, Zucker, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Sonnenblume), ROGGENMEHL, Glukosesirup, MANDELN, Gewürzaromazubereitung (Koriander, Zimt, Nelken, Anis, natürliches Aroma (Zimt)), Pottasche (Backtriebmittel (Kaliumcarbonat)), Hirschhornsalz (Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat), Trennmittel (Magnesiumcarbonat)), EIWEISSPULVER, Speisesalz, Aroma


Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen, Roggen), Soja, Schalenfrüchte (Mandeln), Eier

Gewicht

95 g


Verkehrsbezeichnung

Honigkuchen mit Schaumfüllung (28%)


Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien
507 kcal
Kilojoule
2122 kJ

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Fett
28,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
14,0 g
Kohlenhydrate
55,0 g
davon Zucker
34,0 g
Ballaststoffe
5,0 g
Eiweiß
5,5 g
Salz
0,50 g