Beschreibung

Der Honigkuchen Pflaume ist ein Dauergebäck aus braunem Lebkuchen und einer Pflaumenfüllung. Honigkuchen dürfen nur als solche bezeichnet werden, wenn mindestens die Hälfte der verwendeten Zuckerarten aus Honig stammt. Die würzig-weihachtlichen Lebkuchenschichten umgeben die fruchtig, säuerliche Pflaumenfüllung. Eine Ummantelung mit zartbitterer Schokoladenkuvertüre hält die Honigkuchen frisch, macht sie in der Konsistenz interessanter und gibt einen herben, geschmacklichen Akzent.

Zutaten

Pflaumenmus (Pflaumenpüree, Zucker, Fruktose, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure)) 48 %, dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (SOJALECITHIN), Vanilleextrakt), Backhonig, WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Zucker, Gewürzaromazubereitung (Koriander, Zimt, Nelken, Anis, natürliches Aroma (Zimt)), Pottasche (Backtriebmittel (Kaliumcarbonat)), Hirschhornsalz (Backtriebmittel (Ammoniumhydrogencarbonat), Trennmittel (Magnesiumcarbonat)), modifizierte Stärke, ROGGENMALZMEHL, Säuerungsmittel (Citronensäure)

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen, Roggen), Soja

Besonderheiten

vegetarisch, halal, laktosefrei, hoher Ballaststoffgehalt

Verkehrsbezeichnung

Honigkuchen mit Pflaumenmus (48 %)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)