Kieler Semmel

Verkehrsbezeichnung

Weizenbrötchen mit Schweineschmalz (21 %)

Brennwert pro 100 g

(rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien497 kcal

Kilojoule2081 kJ

Nährwerte pro 100 g

(rechnerisch ermittelt)

Fett25 g

davon gesättigte Fettsäuren12 g

Kohlenhydrate57 g

davon Zucker3.0 g

Ballaststoffe3.3 g

Eiweiß9.1 g

Salz2.6 g

Beschreibung

Das traditionelle Kieler Gebäck, dass es nur in Kiel und Umgebung gibt. Ein Weizenbrötchen, welches vor dem Backen in einer Mischung aus Schweineschmalz, Zimt und Salz gescheuert wird, sodass es die herrliche Kruste, das typische Aussehen und den arteigenen Geschmack erhält.

Zutaten

WEIZENMEHL, Wasser, Schweineschmalz 21 %, WEIZENMALZMEHL, HÜHNERVOLLEI, BUTTER, Backhefe, Speisesalz, Zucker, GERSTENMALZ, Zimt, WEIZENQUELLMEHL, Dextrose, pflanzliches Öl (Raps, Palm, Sonnenblume), pflanzliches Fett (Palm, Sonnenblume), Antioxidationsmittel (Carnesol), WEIZENKEIME, Quinoakleie, WEIZENGRIESS, WEIZENKLEBER

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen, Gerste), Eier, Milch

Besonderheiten

Ballaststoffquelle Nur samstags und sonntags erhältlich.