Beschreibung

Das traditionelle Kieler Gebäck, dass es nur in Kiel und Umgebung gibt. Ein Weizenbrötchen, das mit einer Mischung aus Schmalz, Zimt, und Salz umgeben ist, damit es die herrliche Kruste und den arteigenen Geschmack erhält. Es eignet sich ideal als kleiner "Snack" zwischendurch.

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Schweineschmalz, Vollei, Butter, Backmittel: Zucker, Weizenmehl, Stabilisator (Calciumphosphat, Natrium-Carboxymethylcellulose, Guarkernmehl), Gerstenmalzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Emulgator (Mono-und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Traubenzucker, Weizenkleber, Trennmittel (Calciumphosphate)., Salz, Zucker, Zimt, Weizenvorteig (Weizenmehl, Wasser, Backhefe), Backhefe.

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Weizen (Gluten), Eier, Milcherzeugnisse, Sulfite.

Gewicht

50 g

Verkehrsbezeichnung

Weizenbrötchen mit Schweineschmalz und Zimt

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)