Kürbisbrot

Kürbisbrot

Beschreibung

Das Kürbisbrot ist ein sehr lockeres, saftiges und süßes Feinbrot. Es ist optisch nicht nur einem Kürbis nachempfunden, es besteht auch zu etwa einem Drittel aus Kürbisfleisch. Der Kürbis wird, bevor er in den Teig gelangt, fein gekocht und entwickelt so seinen typischen Geschmack und die leuchtend gelbe Farbe. Für einen goldigen Glanz wird das Brot mit Vollei bestrichen. Pur, zu einer herbstlichen Suppe oder mit einem süßen Aufstrich - ein herrlicher Genuss.


Zutaten

WEIZENMEHL, Kürbis 31 %, Zucker, Wasser, Backhefe, pflanzliches Fett (Palm), MOLKENERZEUGNIS, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), EIGELB, VOLLEI, Speisesalz


Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch


Besonderheiten

vegetarisch

Verkehrsbezeichnung

Weizenbrot mit Kürbis (31 %)


Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien
334 kcal
Kilojoule
1396 kJ

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Fett
8,2 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,6 g
Kohlenhydrate
54,0 g
davon Zucker
11,0 g
Ballaststoffe
2,6 g
Eiweiß
9,1 g
Salz
1,40 g