Marzipanstreifen

Marzipanstreifen

Beschreibung

Unser Marzipanstreifen hat als Grundlage einen gezogenen Hefeteig, also einen Teig mit vielen Schichten Margarine und Hefeteig im Wechsel. Dadurch wird er Backen nicht nur goldbraun, sondern auch noch leicht kross und feinsplittrig. Für die besondere Saftigkeit sorgt eine cremige Füllung aus Marzipan mit einer leichten Vanillenote. Um den Marzipangeschmack zu unterstreichen, wird er abschließend mit gerösteten Mandelblättern bestreut.


Zutaten

WEIZENMEHL, Zucker, Marzipan-Rohmasse (MANDELN 52%, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup) 12%, pflanzliches Öl (Raps, Palm, Sonnenblume), pflanzliches Fett (Palm z.T. gehärtet), VOLLEI, VOLLMILCH, Backhefe, WEIZENSTÄRKE, MANDELN, Glukosesirup, Speisesalz, Geliermittel (Pektin), Vanillepuddingpulver (Maisstärke, färbendes Lebensmittel (Karottenextrakt), natürliches Vanillearoma (MILCHbestandteile), Speisesalz), Zitronenschale, natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Antioxidationsmittel (Alpha-Tocopherol), färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt)


Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Schalenfrüchte (Mandeln), Milch

Gewicht

380 g


Verkehrsbezeichnung

Plundergebäck mit Marzipan (12%)


Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Kilokalorien
446 kcal
Kilojoule
1866 kJ

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Fett
23,0 g
davon gesättigte Fettsäuren
9,0 g
Kohlenhydrate
51,0 g
davon Zucker
25,0 g
Ballaststoffe
2,7 g
Eiweiß
7,1 g
Salz
0,90 g