Beschreibung

Die Quarkmuschel besteht aus einem lockeren Plunderteig, welcher beim Backen eine zartsplittrige Blätterung hervorbringt. Im Inneren schlummert eine leckere, mit Sahne cremig geschlagene Quarkmasse. Leichte Nuancen von Zitrone und Vanille unterstreichen den typischen Quarkgeschmack. Durch die Ringform erhält dieses Gebäck das muschelähnliche Aussehen. Nach dem Backen wird das Plundergebäck mit einer zarten Zuckerglasur-Schicht überzogen.

Zutaten

SPEISEQUARK (Magerstufe) 23 %, WEIZENMEHL, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Zucker, HÜHNERVOLLEI, SAHNE, pflanzliches Öl (Raps, Palm), Säuerungsmittel (Citronensäure), Zitrone, MAGERMILCHJOGHURTPULVER, Zitronensaftkonzentrat, WEIZENMALZMEHL, Backhefe, Kartoffeln (getrocknet), Stärke, HÜHNEREIWEISS, WEIZENSTÄRKE, WEIZENGRIESS, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose, Carrageen), Glukosesirup, MOLKENERZEUGNIS, Speisesalz, WEIZENQUELLMEHL, Emulgator (Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Zitronenschale, natürliches Aroma, Dextrose, färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt), Geliermittel (Pektin), natürliches Aroma (Vanille), Säureregulator (Trikaliumcitrat, Trinatriumcitrat), Festigungsmittel (Calciumchlorid)

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch

Besonderheiten

vegetarisch, halal

Gewicht

ca. 140 g

Verkehrsbezeichnung

Plundergebäck mit Quark (23 %)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)