Beschreibung

Der Maikringel ist nach alter norddeutscher Tradition hergestellt und eines der beliebtesten Plundergebäcke überhaupt. In den Teigstrang werden Fettschichten eingearbeitet und dieser mehrfach gefaltet sowie ausgerollt. Durch das Tourieren wird der Plunder wunderbar locker und blättrig und die anschließend aufgebrachte Pflaumenmusfüllung macht ihn unvergleichlich lecker. Eine Zuckerglasur gibt zusätzliche Süße und die gerösteten Mandelblätter runden das Plundergebäck perfekt ab. Der Maikringel ist ein ideales Gebäck für die ganze Familie und nur im Mai erhältlich.

Zutaten

WEIZENMEHL, Pflaumenmus (Pflaumenpüree, Zucker, Fruktose, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure)) 25 %, Wasser, Zucker, pflanzliches Fett (Palm), pflanzliches Öl (Raps, Palm), HÜHNERVOLLEI, MANDELN, Glukosesirup, WEIZENMALZMEHL, Backhefe, VOLLMILCHPULVER, Speisesalz, Stärke, Zitronenschale, natürliches Aroma, Dextrose, färbendes Lebensmittel (Kurkumaextrakt), Geliermittel (Pektin), Kardamom, Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Trikaliumcitrat, Trinatriumcitrat), Festigungsmittel (Calciumchlorid)

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milch, Schalenfrüchte (Mandeln)

Besonderheiten

vegetarisch, halal

Gewicht

ca. 700 g

Verkehrsbezeichnung

Plundergebäck mit Pflaumenmus (25 %)

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)