Beschreibung

Die Quark-Sahnetorte besteht aus lockeren Biskuitböden. Die Besonderheit an diesen Massen ist, dass sie ohne Fett gebacken werden. Durch den hohen Eianteil sind sie aber trotzdem besonders locker und gut bekömmlich. Die Böden werden mit einer erfrischenden Quarksahne gefüllt. Um das Durchweichen der Tortenböden zu verhindern, wird der Tortenboden auf einen dünnen Mürbeteigboden gelegt. Ausgarniert wird die Torte mit Mandeln und Puderzucker.

Zutaten

Mandeln gehobelt, Sahne, Dekorzucker, Aprikose, Mürbteigboden: Weizenmehl, Butter, Puderzucker, Salz., Biskuitboden: [Vollei, Zucker, Weizenstärke, Weizenmehl, Glukosesirup, Emulgator (Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren), jodiertes Speisesalz, Süßmolkenpulver, Milcheiweiß, Aroma, Wasser], Quarksahne: [Wasser, Sahne, Sahnestandmittel: Zucker, Magerquarkpulver, Dextrose, Buttermilchpulver, Schweinegelatine, modifizierte Stärke, Trockenglucosesirup, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Säuerungsmittel (Citronensäure), Aroma, Salz].

Sensible und allergene Inhaltsstoffe

Enthält Gluten (Weizen), Eier, Milcherzeugnisse, Schalenfrüchte.

Brennwert pro 100 g (rechnerisch ermittelt)

Nährwerte pro 100 g (rechnerisch ermittelt)